en svensk i Rouen

Av en slump gick jag förbi denna restaurang förra veckan, och med stora bokstäver stod det: MOULERIE på utsidan. Jag kikade lite på menyn, och de hade så mycket olika musselrätter - drömmen. Min första spontana tanke var också; Hit ska jag med pappa. (Det är lite av vår grej att äta musslor....) 

 

Så efter att ha visat pappa och Karin min skola och lite av det smått måndagsdöda Stgel så gick vi till denna lilla guldgruva. Jag valde en Moule à la Normande, musslor kokta i cider med lök och crème fraiche, och det kan vara de bästa jag ätit. Till och med den icke så musselfrälsta Karin tyckte att hennes Moules à l'Éspangol var sjukt goda - Hurra! 

 

Nä, här blir det absolut återbesök och; j'ai trouvé de bästa musslorna hittills.